资料图 新华社记者 方喆 摄 我国于1979年正式建立中央储备肉制度，
破解“役用”到“肉用”的难题 李俊雅推算，“华西牛”再经过5到
8月9日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所正式发布优质肉牛品种
我国是牛肉生产和消费大国，然而，国内本土品种产肉性能偏低，使
2004年，李俊雅团队开始在那里组建“华西牛”育种核心群，在群内选
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